Description
Brassé par la famille de brasseurs japonais Konishi avec de l’eau pure provenant des monts Rokko, près de la ville japonaise de Kobe. Convient à merveille pour les cocktails haut de gamme.
En accompagnement d’un repas: Pot-au-feu de poisson, canard rôti, légumes grillés.
Konishi est l’une des plus anciennes brasseries de saké du Japon, dont l’histoire familiale remonte à 1550. La brasserie est aujourd’hui aux mains de la 15e génération. Sa marque emblématique, baptisée Shirayuki (« neige blanche »), a été forgée sur la base de cette longue tradition familiale et respecte des techniques de brassage ancestrales. Outre sa marque phare, Konishi commercialise également une gamme premium de sakés originaux sous son propre label. Plus d’infos
