Description
L’arôme fruité de ce saké haut de gamme se révèle encore plus dans un verre à vin.
En accompagnement d’un repas: Un saké fruité et raffiné avec des notes délicates d’agrumes, de poire et de concombre. Il accompagne très bien des mets comme les fromages crémeux doux, des pâtes de courgette à la mozzarella et à la tomate séchée, un bon steak de bœuf grillé et de l’agneau.
Konishi est l’une des plus anciennes brasseries de saké du Japon, dont l’histoire familiale remonte à 1550. La brasserie est aujourd’hui aux mains de la 15e génération. Sa marque emblématique, baptisée Shirayuki (« neige blanche »), a été forgée sur la base de cette longue tradition familiale et respecte des techniques de brassage ancestrales. Outre sa marque phare, Konishi commercialise également une gamme premium de sakés originaux sous son propre label. Plus d’infos
